Je suis ravie de vous présenter le programme des ateliers santé et ateliers cuisine santé pour l'année 2024-2025. Ces ateliers ont comme thématique centrale la gestion de l’inflammation car ils sont conçus principalement pour les femmes atteintes d'endométriose et souffrant de douleurs chroniques, de troubles digestifs et de déséquilibres hormonaux. Mais ces ateliers sont accessibles à toute personne souhaitant être guidée à travers une approche holistique pour gérer l'inflammation et améliorer son bien-être global.
Pourquoi participer à ces ateliers ?
L'inflammation chronique joue un rôle central dans de nombreuses conditions de santé que ce soit l’endométriose mais également les douleurs articulaires, les troubles digestifs, et les déséquilibres hormonaux. Mes ateliers sont conçus pour fournir à toute personne, que vous soyez concerné par une maladie inflammatoire spécifique ou simplement soucieux de votre bien-être, des outils et des connaissances pratiques pour intégrer des stratégies anti-inflammatoires dans votre vie quotidienne. Que ce soit par l'alimentation, la gestion du stress, ou d'autres techniques liées aux piliers de la santé, ces ateliers vous apporteront des solutions concrètes et applicables pour améliorer votre qualité de vie et prévenir les déséquilibres inflammatoires.

Programme des ateliers 2024-2025
28 septembre : Comprendre et utiliser les "bonnes" graisses et leur rôle dans l’inflammation
Objectif : Comprendre les différents types de graisses, leur impact sur l’inflammation, et apprendre à les intégrer dans votre alimentation quotidienne pour mieux gérer l'inflammation. Cet atelier inclut un livret de recettes, une présentation théorique ainsi qu'une démonstration de plusieurs recettes qui seront dégustées ensemble.
Horaire : 10h00 – 13h00
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
19 octobre : Petits-déjeuners sains et anti-inflammatoires
Objectif : Apprendre à préparer des petits-déjeuners équilibrés qui favorisent une bonne santé digestive et hormonale dès le matin. Cet atelier inclut un livret de recettes, une présentation théorique ainsi qu'une démonstration de 8 recettes qui seront dégustées ensemble.
Horaire : 10h00 – 13h30
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
9 novembre : Techniques de détoxification douce
Objectif : Découvrir des méthodes de détoxification douce pour purifier votre organisme, réduire l'inflammation, et améliorer votre bien-être général, sans recourir à des pratiques extrêmes.
Horaire : 14h00 – 16h00
Tarif : 60 CHF (75 CHF avec matériel)
Remarque : Possibilité de rentrer avec du matériel à la maison
7 décembre : Préparer un repas de fête sain et anti-inflammatoire
Objectif : Apprendre à planifier et préparer un repas de fête savoureux et anti-inflammatoire, afin de célébrer en toute sérénité sans compromettre votre santé.
Horaire : 10h00 – 13h00
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
8 décembre : Petits-déjeuners sains et anti-inflammatoires
Objectif : Apprendre à préparer des petits-déjeuners équilibrés qui favorisent une bonne santé digestive et hormonale dès le matin. Cet atelier inclut un livret de recettes, une présentation théorique ainsi qu'une démonstration de 8 recettes qui seront dégustées ensemble.
Horaire : 10h00 – 13h30
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
18 janvier : Renforcer son système immunitaire de façon naturelle
COMPLET
19 janvier : Renforcer son système immunitaire de façon naturelle
Objectif : Acquérir des stratégies pratiques et naturelles pour renforcer votre système immunitaire à travers l'alimentation, la respiration, les huiles essentielles et d’autres techniques, pour mieux résister aux infections et réduire l'inflammation.
Horaire : 14h00 – 16h00
Tarif : 60 CHF
Remarque : Théorie et pratique de techniques santé
8 février : Techniques de fermentation pour une santé intestinale optimale
COMPLET
Objectif : Initier aux techniques de fermentation et découvrir leurs bienfaits pour la santé intestinale. Apprenez à préparer des aliments fermentés qui favorisent un microbiote équilibré et une réduction de l'inflammation.
Horaire : 14h00 – 17h00
Tarif : 100 CHF
Remarque : Théorie, cuisine et vous repartez avec des produits à déguster chez vous
9 février : Comprendre et utiliser les "bonnes" graisses et leur rôle dans l’inflammation
Objectif : Comprendre les différents types de graisses, leur impact sur l’inflammation, et apprendre à les intégrer dans votre alimentation quotidienne pour mieux gérer l'inflammation. Cet atelier inclut un livret de recettes, une présentation théorique ainsi qu'une démonstration de plusieurs recettes qui seront dégustées ensemble.
Horaire : 10h00 – 13h00
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
8 mars : L'Importance des protéines dans l'alimentation anti-inflammatoire
Objectif : Comprendre le rôle crucial des protéines dans la gestion de l'inflammation et le maintien d'un équilibre hormonal, tout en découvrant comment intégrer diverses sources de protéines dans votre alimentation quotidienne.
Horaire : 14h00 – 16h30
Tarif : 90 CHF
Remarque : Théorie, découverte en cuisine et dégustation
15 mars : Techniques de fermentation pour une santé intestinale optimale
Objectif : Initier aux techniques de fermentation et découvrir leurs bienfaits pour la santé intestinale. Apprenez à préparer des aliments fermentés qui favorisent un microbiote équilibré et une réduction de l'inflammation.
Horaire : 14h00 – 17h00
Tarif : 100 CHF
Remarque : Théorie, cuisine et vous repartez avec des produits à déguster chez vous
16 mars : Petits-déjeuners sains et anti-inflammatoires
Objectif : Apprendre à préparer des petits-déjeuners équilibrés qui favorisent une bonne santé digestive et hormonale dès le matin. Cet atelier inclut un livret de recettes, une présentation théorique ainsi qu'une démonstration de 8 recettes qui seront dégustées ensemble.
Horaire : 10h00 – 13h30
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
12 avril : Desserts et collations sains
COMPLET
19 avril : Desserts et collations sains
Objectif : Apprendre à préparer des desserts délicieux et anti-inflammatoires, en utilisant des alternatives saines aux sucres raffinés et aux graisses saturées.
Horaire : 14h00 – 17h00
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
10 mai : Petits-déjeuners sains et anti-inflammatoires
Objectif : Apprendre à préparer des petits-déjeuners équilibrés qui favorisent une bonne santé digestive et hormonale dès le matin. Cet atelier inclut un livret de recettes, une présentation théorique ainsi qu'une démonstration de 8 recettes qui seront dégustées ensemble.
Horaire : 10h00 – 13h30
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
17 mai : Gérer le stress et améliorer son sommeil pour réduire l'inflammation
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7 juin : Gérer le stress et améliorer son sommeil pour réduire l'inflammation
Objectif : Découvrir des techniques et conseils pratiques pour mieux gérer le stress et améliorer la qualité du sommeil, deux facteurs essentiels pour réduire l'inflammation et améliorer votre bien-être.
Horaire : 14h00 – 16h00
Tarif : 60 CHF
Remarque : Théorie et pratique de techniques santé
7 juin : Initiation à la course à pied pour débutant
Objectif : Se sentir à l'aise pour commencer la course à pied grâce à des astuces théoriques et la pratique ensemble pour maîtriser les bonnes bases de la mise en mouvement.
Horaire : 10h00 – 11h00
Tarif : 30 CHF
Remarque : Porter des habits et chaussures confortables pour se mettre en mouvement
14 juin : Apéros sains et anti-inflammatoires
Objectif : Découvrir et préparer des alternatives saines aux apéritifs traditionnels, pour profiter de moments conviviaux sans augmenter l'inflammation.
Horaire : 14h00 – 17h00
Tarif : 100 CHF
Remarque : Atelier de cuisine avec dégustation et théorie
Après chaque atelier, vous repartez avec un support de cours avec les informations vues ensemble et des fiches de recettes.
Nombre de participants : Les ateliers se déroulent en petit groupe de 4 ou 5 personnes.
Lieu : Tous les ateliers au lieu au Cabinet Vivasano, Rue Jaquet-Droz 37, 2300 La Chaux-de-Fonds
Pour plus de détails sur chaque ateliers, rendez-vous sur la page Ateliers du site Internet.
Inscrivez-vous dès maintenant ! Les places sont limitées.
Ne manquez pas l'occasion de participer à ces ateliers uniques qui allient connaissances techniques et astuces pratiques qui vous aideront à transformer votre quotidien en intégrant des pratiques anti-inflammatoires efficaces.
Réservez votre place dès maintenant pour un ou plusieurs ateliers. Pour vous inscrire, rendez-vous sur la page Ateliers sur le site internet ou contactez-moi directement par mail : info@viva-sano.com
J’ai hâte de vous accueillir et de partager avec vous ces moments d'apprentissage dans la convivialité et la bienveillance.